Zertifikate: Nachweis unserer Qualität

Um für Konsumenten die Qualität unserer Milchprodukte deutlich zu machen, hat sich die Marburger Traditionsmolkerei diversen Zertifizierungsverfahren und Audits der bekannten Zertifizierungs-Institutionen gestellt. Dadurch zeigen wir nach außen, dass unsere propagierte Philosophie auch wirklich umgesetzt wird. Exemplarisch für die Prüfungen unserer Produkte und Umweltleistungen finden Sie hier drei Zertifikate aufgelistet, die unserer Molkerei bescheinigt wurden. Durch die erfolgreichen Zertifizierungen sind wir beispielsweise dazu berechtigt auf unseren Produkten das Gütezeichen ohne Gentechnik auszuweisen!

geprüfte Qualität Hessen Zertifikat für Regionalität des Regionalfenster e.V.

Zertifikat über die Durchführung des Qualitätssicherungssystems der Qualitätsmarke „Geprüfte Qualität - HESSEN"

Dem Unternehmen Marburger Traditionsmolkerei wird von dem für die Durchführung des Qualitätssicherungssystems der Qualitätsmarke "Geprüfte Qualität-HESSEN" durch das Regierungspräsidium Gießen anerkannten Kontrollorgan ABCG Agrar-, Beratungs- und Controll GmbH auf Grund der Kontrolle am 21.10.2016 die Erfüllung der Bestimmung Milch und Milchprodukte und Speiseeis bestätigt. Das Zertifikat umfasst die Produkte: Frischmilch, ESL-Milch, Schlagsahne, Sauermilchprodukte. Die vorgenannten Produkte Frischmilch, ESL-Milch, Schlagsahne, Sauermilchprodukte sind beim Regionalfenster e.V. angemeldet. Die Aussagen zu den Produkten im Regionalfenster wurden überprüft und treffen zu.

 

ohne Gentechnik Ohne Gentechnik

VLOG Konformität

Hiermit wird bescheinigt, dass der Herstellungsprozess der Marburger Molkerei durch die Intertek Certification GmbH beurteilt wurde und dass die Anforderungen des "Ohne Gentechnik" Produktions- und Prüfstandards des Verbands Lebensmittel ohne Gentechnik e.V., Version 16.01 und dem EGGenTDurchfG mit letztem Stand von 2008 erfüllt wurden.

 

TÜV Nord Cert

Zertifikat nach IFS Food (Version 6)

Der Nachweis der regelwerkskonformen Anwendung wurde erbracht und wird gemäß TÜV NORD CERT-Verfahren bescheinigt für Marburger Traditionsmolkerei. Geltungsbereich ist die Herstellung und Vertrieb von Frischmilch und ESL-Milch im Getränkekartonverbund sowie Schlagsahne und Sauermilchprodukte im Becher (Milchannahme, Erhitzung, Baktofugierung, Abfüllung, Fermentierung, Lagerung, Versand). Diese Zertifizierung wurde gemäß TÜV NORD CERT-Verfahren zur Auditierung und Zertifizierung durchgeführt und wird regelmäßig überwacht.
 

 

Durch Recycling den Klimaschutz fördern

Zertifikat für geleisteten Klimaschutz 2012

Durch die Energieeinsparungen bei der Produktion und dem Recycling der Wertstoffe der Produktverpackungen trägt die Marburger Molkerei aktiv zum Umweltschutz und Klimaschutz bei. Durch das Recycling dieser Stoffströme werden rechnerisch 10.827,30 Kilogramm Treibhausgase eingespart! Dies entspricht der durchschnittlichen CO2-Emission eines PKW auf 74.160 gefahrenen km!
 

 

 

Zertifikat für geleistetes Recycling 2015

Durch das Interseroh Certificate resources SAVED 2015 wird der Marburger Molkerei bescheinigt, dass durch das Recycling von Leichtverpackungen 279,69 Tonnen Ressourcen und zusätzlich 53.023,30 Kilogramm Treibhausgase im Produktionsjahr 2015 eingespart wurden.