Milch - gesund und lecker!

Milch ist nachweislich sehr gesund und spielt eine wichtige Rolle in der Ernährung von Jung und Alt! Sie fördert die Gesundheit durch Calcium, wichtige Kohlenhydrate und Proteine und diverse Mikronährstoffe. Durch die schonende Verarbeitung in der Marburger Traditionsmolkerei und beste gentechnikfreie Rohmilch aus unseren zertifizierten Milchbetrieben fördern wir den Geschmack und den Nährstoffgehalt unserer Milchprodukte.

 Die 1.8% Milch und die 3.8% Milch de Marburger Traditionsmolkerei

Milch aus Marburg!

Durch unsere bahnbrechende Milchverarbeitung, bei der keine Nährstoffe durch unnötig hohes Erhitzen verloren gehen, bieten wir den Verbrauchern die beste Milch, die es je gab.

Milchkühe sind der Hauptlieferant für Rohmilch zur Erzeugung von Milchprodukten. Wir legen besonderen Wert auf die Qualität und gentechnikfreie Rohmilch für unsere Milcherzeugnisse. Daher verarbeiten wir ausschließlich die von unseren geprüften und zertifizierten Milchbauern produzierte Rohmilch. Bei unseren Milchbauern, werden alle Kühe artgerecht gehalten und es werden ausschließlich Futtermittel aus Europa verfüttert, die nachweislich ohne Gentechnik herstellt wurden. Dieses optimale Ausgangsprodukt unserer Milchbetriebe veredeln wir dann durch unser spezielles Verarbeitungsverfahren zu Milch mit höchster Qualität und ausgezeichnetem Geschmack. Durch die Art der Verarbeitung und Produktion in der Marburger Molkerei bleiben somit mehr Nährstoffe und mehr Geschmack in der Milch, als dies bei anderen Molkereien der Fall ist!

Milch als Nährstofflieferant

Milch enthält neben Eiweißen (Molkenproteine), Kohlenhydraten, Vitaminen und Spurenelementen auch einen großen Anteil des wichtigen Kalziums. Die wichtigsten Kohlenhydrate sind Lactose, Galactose und Glucose. Im Gegensatz zu anderen Molkereien, bleiben bei unserer Milch mehr dieser wichtigen Nährstoffe erhalten, da in unserer Produktion die Rohmilch nicht unnötig hoch erhitzt wird, sondern eine Kombination aus erwärmen und zentrifugieren genutzt wird. Unsere Art der Milchproduktion erhält daher nicht nur mehr Nährstoffe, sondern erhält auch den reinen Geschmack der Milch!

Die Bedeutung von Calcium

Calcium ist ein Mineral, das beim Aufbau starker Knochen und Zähne hilft. Weiterhin reguliert Calcium die Muskelkontraktion (einschließlich des Herzschlages) und stellt sicher, dass die Blutgerinnung normal bleibt. Milch und Milchprodukte sind seit jeher eine wichtige Quelle von Kalzium im täglichen Ernährungsplan.

Entgegen der landläufigen Meinung, hat die Senkung des Fettanteils in der Milch keinen Einfluss auf den Calcium-Gehalt, sodass auch mit fettreduzierter Milch immer noch eine ausreichende Kalziumzufuhr erreicht wird.

Warum Kinder Kalzium brauchen

Calcium ist ein wichtiger Nährstoff für alle Kinder, um das Wachstum zu fördern und starke Knochen auszubilden. Aber viele Kinder und Jugendliche erhalten heutzutage nicht die empfohlene Tagesdosis an Kalzium. Sie sollten daher motiviert werden, mehr Milch zu trinken, anstatt anderer Getränke. Milch bietet nicht nur Calcium, sondern auch wichtige Proteine, Kohlenhydrate und Mikronährstoffe.

Laktose-Intoleranz?

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Garantierte Qualität

Durch ein deutschlandweit einzigartiges Verfahren erreichen wir höchste Milchqualität bei einzigartigem Geschmack.